http://piroulie.canalblog.com

INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes)

- 4 escalopes de poulet (600 à 700 g)
- 2 oignons
- 2 poivrons rouges
- 400 g d'ananas frais ou congelé (picard)
- 1 boite de lait de coco (40 cl)
- 6 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de maïzena ou de farine
- 1 cuillère à café de curry
- 1/4 cuillère à café de curcuma
- 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
- huile de sésame