vendredi 29 au soir et samedi 30 septembre 2017

Début du jeûne et allumage des bougies vendredi 29 septembre avant 19h15

Fin du jeûne samedi 30 septembre 20h19

Dans la semaine qui précède Yom Kippour, on procède aux «Kapparot» : on fait tourner autour de sa tête trois fois un poulet vivant (ou un poisson, ou une somme d’argent multiple de 18) en récitant les versets traditionnels ; puis on donne le poulet (ou le poisson ou la valeur monétaire) à une institution charitable.

La veille de Yom Kippour (cette année vendredi 29 septembre 2017), on a coutume de demander au responsable de la synagogue du gâteau au miel, symbole d’une bonne et douce année. 
A midi, on prend un bon repas, avec poisson et viande.