Le processus de production des Matsot Chemourot – le pain azyme de Pessa'h – réalisées à la main dans la célèbre fabrique de Kfar 'Habad en Israël.
On y voit également le Rav Mordekhaï Chmouel Achkenazi, le Rav de Kfar 'Habad, qui nous raconte ses entrevues avec le Rabbi et les directives concernant la fabrication des Matsot.